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Vodka

Vodka kaufen Sie mit einem Alkoholgehalt von 37,5% vol - ca. 80% vol. Diese Spirituose ist meistens farblos. Der fast neutrale Geschmack macht diese Spirituose zum idealen Grundstoff zum mixen von Cocktails. Die wichtigsten Produktionsländer sind Finnland, Schweden, Polen, Russland und die Ukraine.

Vodka kann aus 3 Grundstoffen hergestellt werden:

1) Getreide: In Osteuropa wird traditionell Roggen verwendet. Der Vodka schmeckt mild, leicht, lieblich, weich, süßlich. Roggen gilt deshalb als bester Ausgangsstoff. In westlichen Ländern wird eher Weizen verwendet.

2) Kartoffeln: Verwendet seit dem 19. Jahrhundert. Für gewöhnlich ist der Geschmack schwerer und süßlicher als bei Vodka der aus Weizen hergestellt wurde. In der Ukraine und in Polen werden Vodkas häufig aus Kartoffeln hergestellt.

3) Melasse: Fällt als Nebenprodukt der Zuckerproduktion an. Qualitativ der schlechteste Rohstoff für Vodka. Meistens ist der Geschmack süßer als bei Vodka / Wodka aus Getreide.

Den Trend der Zeit bestimmen geflavourte (aromatisierte) Vodkas. Hier werden (meist natürliche) Aromastoffe zugesetzt. Trotzdem bleibt der ursprüngliche Alkoholgehalt sowie die Farbe unverändert.

Ob pur oder gemixt: Probieren Sie verschiedene Geschmacksrichtungen wie Mango, Lime, Erdbeere, Vanille, Pfeffer, Limone, Pfirsich, Mandarine, Cranberry etc.

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