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Caol Ila 12 Jahre 43% vol. 0,2 Liter

18,94 EUR
inkl. 19% MwSt
Grundpreis: 94,70 EUR pro l
Gewicht: 1.00kg
Caol Ila 12 Jahre 43% vol. 0,2 Liter

Caol Ila
Alter: 12 Jahre
Geliefert wird je nach Verfügbarkeit mit oder ohne Umverpackung
Inhalt: 0,2 Liter
43% vol.

Mit Farbstoff

Tasting-Notes: Kräftig, rauchig, salzig, ölig, Seetang


Informationen

Die Destille wurde im Jahre 1846 gegründet von Hector Henderson. Caol Ila liegt in einer Bucht an der Ostküste der Insel Islay (nördlich von Port Askaig. Die Destille Bunnahabhain befindet sich nur 5km weiter.

Norman Buchanan übernahm im Jahre 1854 die Brennerei (er betrieb auch die Destille Isle of Jura). 1863 ging Caol Ila in Besitz von Bulloch, Lade & Co. So wurde die Destille 1879 ausgebaut und renoviert. Robertson & Baxter übernahmen 1920. Im Laufe der nächsten Jahrzehnte wechselten die Besitzer, die Destille wurde geschlossen und wieder eröffnet, es wurde modernisiert und ausgebaut. Heute gehört Caol Ila dem Grosskonzern Diageo.

Technische Daten: Maischbottich aus Edelstahl (11,5t), 8 Gärbottiche aus Lärchenholz mit je 60.000 Liter Inhalt, 3 Wash-Stills mit je 35.345 Liter Inhalt und 3 Spirit Stills mit je 29.549 Liter Inhalt. Die Befeuerung erfolgt mit Dampf. Es werden rund 3,0 Millionen Liter pro Jahr produziert.



Menge:
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